Os projetos de extensão são essenciais para o relacionamento com a comunidade de Ouro Preto e Mariana. Os principais projetos têm foco principal nas áreas de Prevenção de riscos naturais, Turismo e Meio Ambiente e Educação Ambiental.
São desenvolvidos principalmente por meio de ações estudantis nas escolas públicas e privadas de ensino médio e fundamental das cidades de Ouro Preto e Mariana e na comunidade em geral.
Os projetos são concebidos e executados sobretudo por meio das associações estudantis vinculadas ao Departamento:
Geoconsultoria Junior (http://geoconsultoriajr.ufop.br/)
Sociedade de Intercâmbio Cultural e Estudos Geológicos - SICEG (http://www.degeo.ufop.br/siceg/)
Grupo PET CAPES -PROGRAMA ESPECIAL DE TREINAMENTO (http://www.degeo.ufop.br/pet-degeo/)
Sociedade de Geofísica Aplicada (facebook.com/ufopsga)
Sociedade Excursionista e Espeleológica-SEE (see.ufop.br)
Esta interação com a comunidade local garante um diferencial na formação dos alunos e procura, adicionalmente, incrementar as relações entre o corpo docente e discente com a comunidade.
Os alunos participam em ações de extensão, sobretudo voltadas para a educação e cultura no âmbito das atividades do Museu de Ciência e Técnica (mct.ufop.br).
O Museu, por conta de seu acervo e corpo técnico, compreende um instrumento poderoso de relação com a comunidade, não somente das cidades onde a UFOP se insere mas também alhures, através de parcerias para a realização de eventos científicos e apoio a instituições congêneres.